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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014

Jean Claude Cara:

Um Pinot ainda jovem para quem quer apostar em uma AOC sem expressão, mas vinificado pelo Domaine Jayer, tudo muda. Este vinho pode, com certeza, passar no mínimo por um Premier Cru. Ainda com cereja fresca e muito frescor, precisa de alguns 5 anos para revelar sua capacidade de nos dar um grande Hautes Côtes. Harmonizar com carnes vermelhas grelhadas mal passadas.

Disponibilidade:

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Descrição

La Cave des Hautes Côtes

Uva: 100% Pinot Noir

Teor alcoólico: 12,5%

Notas de degustação: Um vinho nobre e absolutamente equilibrado com aromas envolvente de frutas negras.

Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, coelho, pato e queijos.

Tempo de barrica: Repousa 18 meses em barricas de carvalho

 

Informação adicional

Peso1.5 kg

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