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Éléphant Rouge safra 2018

A nova safra do vinho Éléphant Rouge acaba de chegar com garrafas limitadas.

A nova safra do vinho idealizado por Jean-Claude Cara, o Éléphant Rouge já está disponível no mercado. A safra em questão é 2018 e conta com as castas Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% entre outras castas não reveladas. O vinho foi produzido na Altitude Catarinense, pela tradicional vinícola da região,  Villagio Grando.  As uvas foram rigorosamente  selecionadas , após uma colheita manual e o vinho passou 24 meses em barrica de carvalho.

O vinho Éléphant Rouge safra 2018 pode ser consumido em até 15 anos, desde que bem preservado em cave ou adega. A safra 2018 está muito especial, ainda com frutas confitadas e o lado vegetal da Cabernet Sauvignon bastante presente, mas a expectativa é que com o tempo este vinho desenvolva aromas terciários, como cogumelo e couro.

Não deixe de garantir seu exemplar!

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