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Seleção de Vinhos Rosès
No verão, um belo drinque é muito agradável, certo? E um Vinho Rosé cai maravilhosamente bem quando é servido gelado. Além disso, é uma bebida bastante versátil na harmonização.
Vinhos Mais Vendidos
Indicações da Sommelier
A Sommelier da VinhoClic, Michele Montanha, comenta alguns dos nossos rótulos.
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Jornalista, professora universitária de Gastronomia, OIV Master in Wine Management, pela Universidade de Paris X, na França. Possui experiência de mais de 10 anos na área de Vendas, Marketing e Relações Internacionais no setor de vinhos.
Seleção de Espumantes
Espumantes para todas as ocasiões
Leves, refrescantes e frutados, ideal para comemorações, eles vem ganhando cada vez mais a mesa do brasileiro. Os espumantes ao contrário de ser obrigatório somente em festas são também bem-vindos á mesa, pois possuem grande afinidade com a comida e são considerados coringas para todas as ocasiões na falta de outro vinho. Eu, particularmente, conheço…
Vinho e chocolate
Combinar essas duas delícias é possível, sim! Vinho e chocolate pode ser um casamento perfeito quando bem harmonizado. Por exemplo, dentre os inúmeros vinhos de sobremesa que temos no mercado, ele é perfeito com o vinho do Porto, que pode ser tanto de sobremesa, como aperitivo. As trufas de chocolate combinam perfeitamente com os fortificados…
Vinho e pandemia
As oportunidades na crise e as novas experiências á mesa A pandemia trouxe surpresas e desafios para o segmento do vinho. Isso porque muitos restaurantes precisaram ser fechados, sendo que alguns não conseguiram se sustentar e fecharam de vez as portas, já outros se adaptaram as entregas delivery. Mas a grande surpresa foi o aumento…